Nos Entrées
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Portobello à la crème de champignons |
19,00 € |
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Terrine d’escalopes de foie gras poêlées au citron |
19,00 € |
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Terrine de chèvre vrais aux jeunes légumes |
15,00 € |
Nos Viandes
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Beuchelle à la Tourangelle dans une croustillante corne d’abondance |
28,00 € |
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Rôti de chevreau et sa crépinette au chou nouveau |
27,00 € |
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Paleron de boeuf braisé en crousti-fondant |
22,00 € |
| Salade saison | 4,50 € |
| L’assiette de cinq fromages sélectionnés par nos soins | 8,00 € |
Nos Poissons
| Lotte et asperges blanches rôties fine tranche de lard fumé et crème de crustacés |
27,00 € |
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Filet d’omble chevalier vapeur et navets à l’orange |
26,00 € |
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Nos Desserts
| Tube craquant au chocolat, sur un « coussin » aux griottes confites |
8,00 € |
| Variation autour du citron sur un sablé | 8,00 € |
| Ananas aux perles du japon à l’antillaise | 8,00 € |
