Nos Entrées
Portobello à la crème de champignons |
19,00 € |
Terrine d’escalopes de foie gras poêlées au citron |
19,00 € |
Terrine de chèvre vrais aux jeunes légumes |
15,00 € |
Nos Viandes
Beuchelle à la Tourangelle dans une croustillante corne d’abondance |
28,00 € |
Rôti de chevreau et sa crépinette au chou nouveau |
27,00 € |
Paleron de boeuf braisé en crousti-fondant |
22,00 € |
Salade saison | 4,50 € |
L’assiette de cinq fromages sélectionnés par nos soins | 8,00 € |
Nos Poissons
Lotte et asperges blanches rôties fine tranche de lard fumé et crème de crustacés |
27,00 € |
Filet d’omble chevalier vapeur et navets à l’orange |
26,00 € |
|
Nos Desserts
Tube craquant au chocolat, sur un « coussin » aux griottes confites |
8,00 € |
Variation autour du citron sur un sablé | 8,00 € |
Ananas aux perles du japon à l’antillaise | 8,00 € |